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2018年2月 1日 (木)

乳酸菌農法で秋田小町の増産計画

乳酸菌農法で秋田小町の増産計画

 

キチリン秋田小町
中国吉林省産の秋田小町

今日は久しぶりに大連から長春の事務所に戻ったのだが、長春はマイナス20度で寒さが大連より一段と厳しい。

かなり厚めの防寒服を着ていても、外に数分出ただけで手足が切られるような痛みさえ感じてくる寒さだ。

もっとも部屋の中はセントラルヒーティングで床暖房が完備しているので23度と暖かく、日本の冬の家屋より過ごしやすい。

大急ぎで長春に戻ってきたのは、この地方で稲作を大々的に行っている企業から乳酸菌農法を取り入れたいとのオファーがあったためだ。

長春の郊外ではきれいな水を生かして水田が広がり、中国でも有数のコメの産地で秋田小町などが生産されている。

日本のブランド米をグルンバ乳酸菌農法で生産して、高級食材として付加価値をつけようとパートナー企業と作戦会議が始まった。
以上は「文殊菩薩」より
うまい日本のコメが海外で生産される時代です。 以上

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